Bistrot le Pape Georges
À titre indicatif. Vérifiez les heures d’ouvertures avant de vous déplacer.
À la fois restaurant, pub et occasionnellement boîte à chansons, le Pape Georges parvient à séduire aussi bien la clientèle locale que touristique avec sa cuisine simple axée sur le terroir, déclinée en plats et en planches, ainsi qu’avec ses cocktails. Chaleureux et toujours gagnant. (Le Devoir)
Installé depuis 1984 dans une vieille maison érigée en 1668, et où logeait un arquebusier du temps de la colonie, l’établissement s’illustre dans le Quartier Petit Champlain par son décor authentique et son ambiance festive, où la dégustation de fromages et de charcuteries, mais surtout d’une variété exclusive de vins et de différentes bières, fait sa renommée.
Pour tous ceux qui désirent passer une excellente soirée et vivre une expérience musicale festive, le Bistrot Pape-Georges présente du jeudi au samedi des spectacles de blues acoustiques avec des groupes locaux, et même de réputation internationale à l’occasion.
Quoi de mieux qu’un bon verre de vin ou une bonne bière de microbrasserie accompagné d’une assiette de fromages exclusivement québécois, des charcuteries fraîches, des pains et confits concoctés directement dans la cuisine du deuxième étage? Un vrai régal! Pour une petite fringale de fin de soirée, un hot-dog à saveur européenne satisfera votre appétit après ces heures à giguer entre amis!
Le Bistrot Pape-Georges peut accueillir jusqu’à 40 personnes dans ce décor chaleureux et intimiste. En été, dès que la température le permet, s’ajoutent 35 autres places sur la terrasse chauffée. Une bonne soirée entre amis se passe ipso facto, selon le magazine Sélection, au Bistrot Pape-Georges, l’un des « dix secrets les mieux gardés » de la ville de Québec.
(Source : Le Petit Champlain)